Избранные
Мясной соус
Мне очень нравится этот рецепт из-за его универсальности. Во время готовки его легко превратить ещё в несколько блюд - балоньезу или чили-кон-карне. И сам по...
Борщ
Одно из моих любимых блюд. Много лет я его ем и готовлю по различным рецептам. Не существует одного, самого правильного рецепта борща. Глупо спорить о...
Все рецепты
Горчичные огурчики от Лазерсона
Этот уникальный рецепт был взят у Ильи Лазерсона - шеф-повара, теле- и радиоведущего, автора книг по кулинарии. Очень рекомендую его видео блог.
Мясной соус
Мне очень нравится этот рецепт из-за его универсальности. Во время готовки его легко превратить ещё в несколько блюд - балоньезу или чили-кон-карне. И сам по себе этот соус хорошо сочетается...
Шашлык в глазури от Ханкишиева
Почти всё, что я знаю про шашлык я почерпнул от замечательного кулинара Сталика Ханкишиева. Очень рекомендую посмотреть его видео блог на youtube или почитать его книги. Из них можно не...
Рис
Казалось бы - что может быть проще риса. Но до того, как я узнал этот способ у меня не получалось хорошо приготовить рис. Он получался не рассыпчатым, иногда переваренным или...
Гороховый суп
Этот рецепт я позаимствовал у Славного Друже Обломова. Суп прост в приготовлении, очень бюджетный, а в результате получается потрясающе вкусное и сытное блюдо.
Подпишитесь на рассылку, чтобы не пропустить новые рецепты